Klopotec.net

VSEBINA S PORTALA WWW.KLOPOTEC.NET

Slovenija 26.11.2013

KNJIGI TEDNA

25.11.2013, , CELJU

NOVO

Brigitte Speck: PECIVO S STEVIJO - Sladko brez kalorij

Stevija je dobrodošla novica za sladkorne bolnike in vse, ki se radi sladkamo brez slabe vesti. Starodavno južnoameriško naravno sladilo si utira pot tudi v Evropo. Ker je rastlina, ki jo lahko gojimo tudi doma, kar 300-krat slajša od sladkorja, moramo pri uporabi upoštevati nekatera pravila. Švicarska nutricionistka Brigitte Speck, ki jo že dolgo preučuje, je v kuharici Pecivo s stevijo (prva kuharica s stevijo v slovenščini) zbrala številne že preizkušene recepte za znane slaščice - brez odvečnih sladkih ogljikovih hidratov!

DOMAČE SLAŠČICE - 131 receptov najbolj priljubljenih primorskih in drugih sladic
Nova izvirna slovenska knjiga o peki in pripravi sladic, nastala na osnovi tradicionalnih domačih receptov, a je obenem obogatena z vrsto tipičnih slaščic tudi iz drugih krajev in dražav, ki so s časom postale že del slovenske, zlasti primorske tradicije (kot so npr. panettone, mafini, razne kremne sladice...). Knjiga se predstavi kot praktičen priročnik o peki, primeren tako za vsakodnevno uporabo kot tudi za razne priložnosti in praznike. Knjigo je uredila, zbrala in priredila recepte za tisk Mirjam Simčič (Goriška Mohorjeva družba).

KNJIGI TEDNA od 25. do 30. novembra 2013!

Valentin Vodnik:KUHARSKE BUKVE - znižana cena 19,50 EUR (redna cena 31 EUR)

Izdaja prinaša monografsko predstavitev pomena Kuharskih bukev izpod peresa etnologa Janeza Bogataja, odlomek faksimila, posodobljeni prepis in prilogo nekaj menujev kuharskega mojstra Adamljeta za današnjo rabo.

M. Motoh, M. Šilc, A. Šuštaršič:KUHARICA - znižana cena 10 EUR (redna cena 12 EUR)

Popularna kuharica v priročnem žepnem formatu poleg receptov ponuja nasvete za zdravo prehrano, prehrano bolnika, kako ohraniti red in snago v kuhinji, kako pripraviti lep pogrinjek, kako pravilno shranjevati in konzervirati živila in še mnogo drugih uporabnih nasvetov.